鱸魚枸杞湯

鱸魚枸杞湯是一道由鱸魚，枸杞，大蔥（蔥段），薑片，酒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鱸魚枸杞湯
• 主要食材：鱸魚，枸杞，大蔥，姜，鹽
• 主料：鱸魚300克
• 輔料：枸杞子50克，
• 調料：大蔥15克，姜5克，鹽5克

準備材料：

新鮮的鱸魚，枸杞，大蔥（蔥段），薑片，酒，鹽，一鍋湯，膠膜等。

做法：

第一步：將新鮮的鱸魚洗淨，魚身兩側劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，並在魚肚塞入蔥段、薑片，使其去除腥臭味。

第二步：取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，用強微波10分鐘烹煮後，加入鹽、酒調味即