鮮香豉油皇鹹肉

基本介紹

• 中文名：鮮香豉油皇鹹肉
• 主要食材：豬五花肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味，鮮香，味濃

原料配方

主料：

豬五花肉700克，胡蘿蔔少許（切大刀花）。

配料：

鹽、味素、老抽、豆豉、蔥、姜、油各適量。

製作方法

1、五花肉煮熟，撒上鹽，醃製2小時取出，切片。

2、起油鍋，放入豆豉、蔥、姜略炒，再倒入鹹肉煸炒，加味素、老抽，淋油即可。胡蘿蔔花伴邊。