鮮香豆腐湯是一道由原汁上湯、豆腐等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：鮮香豆腐湯
- 主要原料：豆腐，原汁上湯
- 是否含防腐劑：否
- 調料：適量油 適量鹽
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
半盒豆腐250ml原汁上湯
配料
適量油適量鹽8朵香菇適量木耳1段蔥1塊姜適量油菜
製作步驟
1準備材料。
2豆腐切成梳子刀小塊。
3油菜用淘米水浸泡。
4香菇洗淨，打十字花刀。
5鍋中油熱，放入蔥薑絲爆香，倒入“原汁上湯”。
6水開後，放入千頁豆腐。
7放入泡好的木耳。
小貼士
1、豆腐切成梳子刀，便於入味。
2、沒有“原汁上湯”，可以用高湯代替。
