《鮮雞蛋通用技術要求》是2020年5月28日實施的一項團體標準。由河南省食品安全協會組織制定並發布。
基本介紹
- 中文名：鮮雞蛋通用技術要求
- 標椎編號：T/HNFS 001—2020
- 國民經濟分類：A032 家禽飼養
- 發布日期：2020年05月28日
- 實施日期：2020年05月28日
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起草單位
河南全印檢測技術有限公司、汝州市中王生態農牧科技有限公司、河南牧業經濟學院、鄭州市禽蛋安全生產與質量控制重點實驗室、河南省動物衛生監督所、河南知微生物工程有限公司、陵川華佳禽業有限公司、河南金爾康生物科技有限公司、鎮平縣君和生態農牧有限公 司、河南融瑞祥製藥有限公司、河南省誠建檢驗檢測技術股份有限公司、河南邦農飼料有限公司、河南宜測科技有限公司、河南金測檢測技術服務有限公司、河南廣播電視台公共頻道《百姓健康》欄目、南陽市宛城區動物衛生監督所、平頂山市畜牧研究中心、巨茂蛋禽高產技術研究院、中國檢驗認證集團河南有限公司、河南聯科物聯網科技有限公司、正大食品（河南）有限公司、鶴壁柳江科技有限公司、北京德青源農業科技股份有限公司、上海麗莎盛貿易有限公司、河南百草湖食品有限公司、鄭州市營養協會、河南藍調文化傳媒有限公司、上海中信信息發展股份有限公司、河南省康星藥業股份有限公司、鄭州職業教育行業協會、河南春雨生態農業有限公司、河南吉瑪信息科技有限公司、河南省中智科標準化研究院有限公司、河南省食品安全協會蛋品委員會、河南省食品安全協會食品質量規範委員會。
起草人
韓占兵、韓俊嶺、黃炎坤、岳曉禹、朱進華、邢得強、劉健、楊朋坤、張桂枝、孫開冬、付立亭、高新義、張武彪、武陳毅、畢明亮、劉作濤、陸志亮、李麗、孫祥華、姬權力、武延輝、張吉昌、賈洪海、楊青山、溫長印、李旭兵、張翔。
主要技術
本標準規定了鮮雞蛋的術語和定義、分類、生產要求、技術要求、檢驗方法、包裝與標識、運輸與 貯存、追溯與召回。
本標準適用於鮮雞蛋的生產、貯存和流通。
