鮮雞蛋收集與貯運技術規範

《鮮雞蛋收集與貯運技術規範》是2020年12月20日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：鮮雞蛋收集與貯運技術規範
• 外文名： Technical specification for the collection, storage and transportation of fresh hen eggs
• 標準編號： T/ZNZ 042—2020
• 發布日期： 2020年11月20日
• 實施日期： 2020年12月20日

起草人

吉小鳳、錢鳴蓉、楊華、廖琳慧、汪建妹、單凌燕、王小驪、李銳、肖英平、呂文濤、唐標、丁向英。

起草單位

浙江省農業科學院農產品質量安全與營養研究所、浙江省農產品質量安全中心、江山市畜牧獸醫局、麗水市蓮都區農業技術推廣中心。

主要內容

本檔案規定了鮮雞蛋收集、分選、包裝與標識、出入庫、貯藏、運輸、記錄等各環節的要求。

本檔案適用於籠養蛋雞養殖場鮮雞蛋收集與貯運管理。