鮮蝦香菇粥

鮮蝦香菇粥是一道美味的菜餚，主料有香菇、鮮蝦等。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦香菇粥
• 主要原料：大米，鹽，油，蝦，香菇
• 主要營養成分：澱粉
• 做法：大米淘洗乾淨

材料

大米，鹽，油，蝦，香菇

做法

1.大米淘洗乾淨

2.用少許鹽和色拉油醃製1小時

3.把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時

4.香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

5.香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

6.起鍋前加自己熬制的蝦油，根據口味加鹽