膏蟹鮮蝦香菇粥是一道美食，製作原料主要有膏蟹、鮮蝦、香菇、大米、香蔥、姜、鹽、白鬍椒粉。 基本介紹 中文名：膏蟹鮮蝦香菇粥主要食材：膏蟹，鮮蝦，香菇，大米等分類：家常菜口味：清爽可口 原料,做法, 原料膏蟹 一隻鮮蝦 十幾隻香菇 六顆大米 適量香蔥、姜、鹽、白鬍椒粉 少許做法1、準備食材：膏蟹一隻，鮮蝦十幾隻，香菇六顆，大米適量，香蔥、姜、鹽、白鬍椒粉少許。 2、雞蛋打成糊糊。3、先將米洗淨放沙鍋內小火慢煮，煮的過程中把螃蟹切小快，香菇切薄片，香菜切碎，生薑切片。4、米煮大約十分鐘左右放入香菇及薑片，滴幾滴花生油（這樣煲出來的粥會更香） 5、米煮到快開花時先放入膏蟹，再放一勺鹽及少許白鬍椒粉。6、放膏蟹煮大約五分鐘左右放入蝦。7、煮大約兩分鐘關火，上面灑上香蔥碎即可。膏蟹鮮蝦香菇粥
膏蟹鮮蝦香菇粥