鮮蝦土豆色拉

鮮蝦土豆色拉是一道美食,主要原料為蝦仁,土豆。

基本介紹

  • 中文名:鮮蝦土豆色拉
  • 主要原料:蝦仁,土豆
  • 是否含防腐劑:否
  • 配料:生菜、小番茄、檸檬
材料,做法,小訣竅,

材料

主料:蝦仁300克 土豆200克 生菜少許 小番茄2個 檸檬1個
調料:鹽 蛋黃醬

做法

1)開水加鹽,入蝦仁煮熟。
2)土豆切小丁,煮酥冷卻,拌入蛋黃醬,用模具置於盤子中間。
3)然後蝦仁調味放在土豆色拉上面。
4)周圍撒上小番茄塊、檸檬肉,淋上檸檬汁即可。

小訣竅

土豆煮熟後,需將水瀝乾再拌入蛋黃醬調味

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