鮮蘆筍鳳尾蝦是一道美食，主要製作材料有蘆筍、魚子醬。 基本介紹 中文名：鮮蘆筍鳳尾蝦分類：私房菜口味：美味可口主要食材：蘆筍、魚子醬 浪漫表情:愛神的箭催情元素:蘆筍、魚子醬。相談正歡，正適合用這道主菜來含蓄地表達對他的愛意。材料:大蝦2隻，蘆筍40克，土豆40克，青椒、紅椒各10克，黑魚子醬5克，花葉生菜10克，薯片1片配料:番茄沙司、鹽、味素、料酒、胡椒粉、白醋、蛋黃醬製作方法:1．將大蝦放入水中煮熟，去皮後去頭留尾，然後加入鹽、味素、料酒、胡椒粉，在220℃烤箱中烤3分鐘。2．將土豆切成米粒狀，在沸水中焯熟。青紅椒也切成米粒狀，與切好的土豆、黑魚子醬一起加入蛋黃醬、鹽、胡椒粉、白醋，拌勻後放在薯片上。3．將蘆筍焯水，加入鹽調味。4．將以上所有材料擺盤，然後點上番茄沙司即可。
