鮮花保鮮方法

鮮花保鮮方法是一種利用各種物理、化學手段進行處理以延長花卉開花壽命，滿足人們美化生活需要的方法。早期採用的方法，是在花卉採收後進行預處理，選擇適當的供水供養、防腐混合劑，以延長切花著花時間。通常定型的方法是用水插供糖並加防腐劑的方法。近年來又以長期貯藏及運輸保鮮為主要方向。

從花卉衰老機制研究得知，脫落酸能促進花瓣衰老，激動素和赤黴素可延遲花瓣衰老，生長素有延遲或促進花瓣衰老的雙重作用。採用薄膜、袋裝加氣體吸附劑，糖加激素的配方處理並增用減菌防腐劑等方法，可起到抑制衰老、抑制微生物發生以及由此引起導管堵塞的作用。運輸保鮮多採用控溫氣調裝置，如大帳、碳素分子篩和矽橡膠窗。隨著人民生活美化和裝飾的需要，鮮花用量大增，保鮮技術得到迅速發展，同時有待研究解決的問題也增多，加強該方法及其技術的開發，越來越成為花卉生產和供應市場中的重要課題。