鮪魚乳酪焗飯

鮪魚乳酪焗飯是以鮪魚、米飯、鹽、糖、乾香草等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：鮪魚乳酪焗飯
• 主要原料：乳酪
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料乳酪：，我用的是北京乾酪，用做PIZZA的那種也行，用普通片裝乳酪也可，但不容易出焦黃和拉絲效果；泉水鮪魚罐頭一塊；偏大的西紅柿一個；洋蔥1/3個。米飯一小碗。

調料：鹽、糖、乾香草

·洋蔥切小丁，西紅柿切大塊。鮪魚罐頭倒去水分。

·鍋里放油，如果加點黃油會更香。油溫後，放入洋蔥炒香。

·放入西紅柿翻炒至成醬汁，放入鮪魚，放入鹽和糖調味。大火收汁，不要收盡，如果有乾香草碎撒些更好。盛出備用。

·烤箱190度預熱。

·米飯如果冰冷了，淋點水放微波里轉熱。

·把鮪魚汁倒在米飯上，乳酪切碎撒在上面。