基本介紹
- 作品名稱：魯迅的飯局
- 作者：薛林榮
- 文學體裁：文集
- 首版時間：2021年3月
- 字數：280000
內容簡介,作品目錄,作品鑑賞,作品影響,出版信息,作者簡介,
內容簡介
《魯迅的飯局》是薛林榮關於魯迅微觀研究四部曲中的第二部。該書詳細記述了魯迅自1912來到北京至1936年在上海去世的24年裡所參加的重要飯局。作者收集了魯迅日記有關記載及飯局當事人相關記錄，內容翔實，細節豐滿。全書分為上下兩卷，點面結合：上卷以介紹魯迅早期在北京工作、生活概況為主，記錄了魯迅在京滬兩地常去的一些有名餐館，細述了魯迅的飲食習慣及生活趣味等；下卷通過爬梳一個個具體的朋友飯局、家庭聚會，記述了魯迅的交遊情況，並以魯迅為中心，牽涉出影響中國近代文學史發展的諸位大家和文學事件。
作品目錄
上卷：總部 | 下卷：分部 |
|---|---|
一個人的餐桌——民國北京美食地圖 夜飲於廣和居——“北漂”的廚房 三餞許銘伯——紹興會館中的同鄉之誼 “醉眼”中的朦朧——魯迅飲酒考 紹酒越雞之飯——魯迅味蕾上的鄉愁 嗜好零食的周樹人——消閒中得養生之益 窗余壁虎乾飯香——魯迅的另類寵物 留之晚酌——作為文化沙龍的周府 要請，就要吃得好——周府治饌 書店、餐廳和漫談會——內山書店的多棲角色 教育部公宴——公務員的官方應酬 滬上美食風景——魯迅光顧過的上海餐館 | 餞別蔡元培——餚膳皆素 中秋招飲——圓月寒光皎然如故鄉焉 勸業場之聚——閩餚不甚適口 鄉黨同席——略涉麻溪壩事 顧養吾招飲——促成《炭畫》出版 同陳師曾至益昌飯——畫是好的，印章也不壞 祭孔歸途覓一小店晚餐——為鞠躬之諸公當聽差 高閬仙招飲同和居——“行不違其所學”的上司 唱平湖調、刊刻佛經為母祝壽——令人歡喜讚嘆的孝心 烹鶩沽酒作夕餐——與錢玄同的合與離 半農邀飲——愛與憎惡交織不言棄 傳叔祖母治饌餞行——故鄉的山水漸漸遠離了“我” 午宴買宅時贈物者——周府的堂會 海甸停飲大醉——獨撐八道灣的苦悶 和孫伏園飲酒甚多談甚久——副刊的起首老店 與二弟小治餚酒共飲三弟——周氏三兄弟最後的晚餐 立契用飯——安慰母親的西三條胡同新居 西北大學辦事人之宴——“約往陝作夏期講演” 治午餐邀陶元慶——抱歉而感激地一批批索畫 “二許相爭”的醉宴——按“小鬼”之頭示愛 往石田料理店——與日本人的杯盞之交 公宴太虛和尚——只是平平常常 東堤晚酌——以為課餘有讀書的環境了 陶樂春的午宴——持酒一瓶而歸 南雲樓風波——與林語堂像一對雄雞對視 荷蘭西菜室作五十歲紀念——史沫特萊安排的聚餐 特色酒家食三蛇羹——人真是可怕的 邀一妓略來坐——給一塊錢就走的“打茶圍” 達夫賞飯——造就名詩“橫眉冷對千夫指” 十時三刻乃散——句子短又很風趣 休士風波——“給我以誣衊和侮辱是平常的事” ABC茶店吃茶——友誼如“鮮艷而鐵一般的新花” 略設菲酌作長談——分送認真精密的版畫集 打牙祭的小小要求——橋香夜飯成立奴隸社 吃飯七次，箋譜兩本——對木刻畫有同嗜 陶陶居夜飯——止息上海文壇“盤腸大戰” |
主要參考書目 | |
後記 | |
作品鑑賞
味覺與人情往往都是從故鄉開始的。細讀《魯迅的飯局》一書，會發現紹興元素出現得非常多。魯迅與許氏兄弟情誼深厚，許壽裳是他留學日本的同學，魯迅進京的第一件事便是連夜拜訪許壽裳的兄長許銘伯，在許銘伯的關照下，魯迅住進了紹興會館，兩人成為鄰居，一同吃飯、一起飲酒，鄉誼日醇。這些飯局不是在會館，就是在廣和居，少數幾次在杏花春、新豐樓。根據作者的考證，魯迅是偏愛南味的，廣和居可以說是“北漂”魯迅的廚房，但“拿手好菜”他們是吃不起的，要的大抵是炸丸子、酸辣湯，可以“送外賣”到家。此外，東興樓的醬爆雞丁、和記的炸蝦球、龍海軒的軟炸肝尖等都是魯迅比較喜歡的菜式。從這些菜式不難發現，魯迅雖偏愛南味，但口味並不清淡，還很快融入了北方生活。
生活中愛吃的魯迅，在作品中留下了很多痕跡。《狂人日記》中有一段借用蒸魚的諷刺描寫。“魚的眼睛，白而且硬，張著嘴，同那一夥想吃人的人是一樣。吃了幾筷，滑溜溜的不知是魚是人。”可見魯迅觀察之細、感受之深了。更有以吃飯為主要場景的《風波》，“烏黑的蒸乾菜”和“松花黃的米飯”熱蓬蓬冒煙，雖然只是簡單的顏色描寫，卻莫名讓人生了十分的食慾。閱讀魯迅，最遺憾的莫過於只閱其枝幹，而遺漏了其文中“枝繁葉茂”的生活氣息。無論是生活還是寫作，魯迅並不僅僅操起“刀鋒”時刻準備戰鬥，也在慢悠悠享受生活。人人皆知“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”，卻鮮少注意到這首詩是“達夫賞飯”的副產品。在《魯迅的飯局》中，作者詳細介紹了1932年魯迅參加郁達夫在上海組織的一次飯局的經過。當時郁達夫拿出一幅素絹請眾人隨意題詞，魯迅當場寫了這一名句，同時在字的上角寫下了“達夫賞飯，閒人打油”8個字。
在魯迅的生命體驗中，對吃還有著另一層感受。家道中落讓他受盡人間冷暖，在親戚家做“乞食者”，為了父親的病而頻繁往返於當鋪與藥房之間，因缺錢而去上那“將靈魂賣給鬼子”的不要學費的洋務學堂，後又因為經濟問題而從日本回到國內。所以，他認為“人必生活著，愛才有所附麗”。而這個“生活著”的狀態在當時那個時代來說是件不容易的事情。作為中國現代文學的先驅者，魯迅有著向舊傳統、舊道德衝鋒陷陣的勇氣與毅力，但美食是魯迅心中一隅安靜祥和之地。當人們關注到魯迅生活中趣味的一面，也便是在無形中拉近了與他之間的距離。從鬥士到“乾飯人”，反差讓魯迅的形象更有溫度。《魯迅的飯局》作為魯迅研究中的特別呈現，既是魯迅的“朋友圈”，也是鮮活的中國現代文化史。就像作者說的：“在寫《魯迅的飯局》這本書時，我力求把魯迅置於日常視角書寫，並對民國文人生活和現代文學思想資源，特別是文學論爭史、傳播史略作刺探。在寫的過程中，梳理了許多重要的文學史料，自己認為是花了功夫、用了心的。飯局是這本書的視角，如果能對他人的魯迅研究有一定啟發，使讀者有一定收穫，就足夠了。”
作品影響
榮譽表彰
2021年5月12日，《魯迅的飯局》入圍文學好書榜4月榜單。
2021年7月26日，《魯迅的飯局》入圍《晶報·深港書評》2021“年度十大好書”年中榜。
2022年6月15日，《魯迅的飯局》入選第八屆魯迅文學獎參評作品公示目錄。
出版信息
書名 | 出版時間 | 出版社 | ISBN |
|---|---|---|---|
《魯迅的飯局》 | 2021年3月 | 廣西師範大學出版社 | 978-7-5598-3588-8 |
