魚丸冬粉湯

魚丸冬粉湯是一道美食，主要食材是魚丸、冬粉。

基本介紹

• 中文名：魚丸冬粉湯
• 英文名：魚丸
• 主要食材：冬粉
• 輔料：香菜50克、姜1
• 調料：清水適量、鹽

原墊應定朵想堡料：

魚影臭照丸400克、冬粉100克、香菜50克、姜1塊、骨湯600克、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、冬粉用清水浸櫻朽鞏泡半小時備用。

2、香菜切末、姜辨剃疊協拍酥備用。

3、清水加入骨湯、姜，大火燒開，加入魚漿敬丸，煮到全部嘗元婆歡浮起。

4、加入冬粉，大火煮到冬粉熟透。

5、加香菜調味。

6、最後調入鹽、胡椒粉。