砂鍋白菜魚丸冬粉湯

基本介紹

• 中文名：砂鍋白菜魚丸冬粉湯
• 主要食材：魚丸，娃娃菜
• 分類：湯羹，砂鍋

用料

材料	用量
魚丸	10個
娃娃菜	或者 白菜
冬粉	1小把
蝦仁	10個
鹽
生抽
白鬍椒粉

做法

1. 將娃娃菜洗淨，菜莖和菜葉切開，並切成合適的大小

2. 砂鍋中添水，水燒開後，將魚丸和菜莖下鍋，等水再次開後，轉小火，等看到魚丸浮上來之後，將蝦仁、菜葉、冬粉下鍋，加入1大勺生抽（約15克），再根據自己的口味加鹽調味，等水再次開後煮1分鐘，即可關火，根據自己的喜好再加一些白鬍椒粉即可