《高職高專旅遊類專業精品教材·菜餚基礎知識》是2008年清華大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:高職高專旅遊類專業精品教材·菜餚基礎知識
- 頁數:224
- 出版社:清華大學出版社
- 出版時間:2008年7月1日
- 開本:16
《高職高專旅遊類專業精品教材·菜餚基礎知識》是2008年清華大學出版社出版的圖書。
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