高粱黑豆大棗飯

高粱黑豆大棗飯是由米飯、黑豆為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：高粱黑豆大棗板
• 主要食材：黑豆，米飯
• 口味：香甜
• 輔料：大棗等

所需食材

紅高粱50g，黑豆20g，大棗10枚，白砂糖30g。

製作方法

將高粱用水泡軟，黑豆打成粗粒亦用水泡軟，大棗用開水洗淨備用。將高粱、黑豆粒加入少許白砂糖和勻。碗內先排放大棗，再將高粱、黑豆放入碗內蒸熟透即成。食用時用盤翻倒並剩下之白砂糖撒於棗面上。

食用須知

健脾胃，止瀉。