基本介紹
- 中文名：高壓鍋排骨土豆
- 主要食材：排骨，水
- 分類：高壓鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 一斤 |
水 | 一杯 |
土豆 | 兩個 |
醃料：料酒，生抽，胡椒粉 | 肉多料多 |
調味料：老抽，糖 | 上色來一勺 |
香料：花椒小茴香，八角，桂皮，香葉 | 除花椒小茴香都是一顆或一片 |
去腥料：姜蒜 | 五至十塊 |
做法
1. 醃肉，肉和醃料拌一拌，按摩下更好~ |  |
2. 姜蒜拍扁鋪底~ |  |
3. 放肉放土豆塊放調味料（香料在小盒子裡）加點水~ |  |
高壓鍋排骨土豆
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