馬齒莧炒排骨

馬齒莧炒排骨是一道食品。原料為馬齒莧、排骨、紅羅卜等。

基本介紹

• 中文名：馬齒莧炒排骨
• 主要食材：馬齒莧、排骨、紅羅卜
• 輔料：姜、蒜
• 調料：醬油、冰糖

菜譜信息

主料
馬齒莧,：1捆	排骨,：2條
紅羅卜：半根
輔料
姜：適量	蒜：適量
醬油：2湯匙	冰糖：5粒

做法步驟

1. 排骨煲過湯取出，馬齒莧開水燙過備用，羅卜切絲

2. 熱油爆姜蒜紅羅卜絲，下排骨加醬油翻炒，加半碗湯，下馬齒莧拌勻加鹽油起鍋