馬鈴薯玉米濃湯

馬鈴薯玉米濃湯是一道菜品，主料為馬鈴薯、玉米罐頭。

基本介紹

• 中文名：馬鈴薯玉米濃湯
• 主要食材：馬鈴薯，玉米罐頭
• 口味：酸、鹹
• 作料：咖喱粉、魚露、檸檬汁

原料

馬鈴薯300克玉米罐頭1瓶

萵苣100克

胡蘿蔔半根

清湯

咖喱粉

魚露

檸檬汁

鹽

製法

1．馬鈴薯去皮切塊。萵苣去老皮切塊，萵苣葉留用。

2．玉米粒從罐頭中撈出控水。胡蘿蔔去皮切塊。

3．湯鍋中加8杯清湯煮沸，下人上述原料，調入咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽，煮至原料熟透入味即可。