馬鈴薯炸鮭魚丸子

馬鈴薯炸鮭魚丸子

馬鈴薯炸鮭魚丸子是一道家常菜,做法簡單,容易上手。

食材,做法,

食材

鮭魚片采她汽妹 150g,馬鈴薯1顆約150g,生一顆喇朵良,麵包粉適量,麵粉適量,檸檬汁少許,無鹽奶油少許,蔥 兩根,甜辣醬一小匙,蕃茄醬兩匙,美奶滋半匙,鹽巴及黑胡椒適量

做法

1、先把馬鈴薯削皮後切充再龍成小塊放入大同電鍋里蒸到軟爛, 煮好後壓碎成泥狀;
2、把鮭魚片上擠幾滴檸檬汁, 後塗上薄薄一層奶油後放到微波爐里以高溫(high)轉2-3分鐘, 壓成泥狀。
3、將馬鈴薯泥拌好青蔥、蕃茄醬、甜辣醬(選用)、美奶捆記滋、鹽巴和黑胡椒兵祖應(戒擔院一歲以下不加)和鮭魚片泥, 攪拌均勻;
4、把步驟3的食物泥依據一定份量作成球狀;
5、把食物球依和擔放甩序裹上麵粉--> 蛋液--> 麵包粉;
6、熱油鍋, 每顆丸子下鍋炸約1-2分鐘即可起鍋。

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