馬蹄炒西芹

馬蹄炒西芹是一道美食，主要食材有西芹、馬蹄等。

基本介紹

• 中文名：馬蹄炒西芹
• 主要材料：西芹，馬蹄
• 配料：腰果，蒜
• 製作難易程度：一般

材料

西芹一棵，馬蹄5個，蒜一粒，腰果5顆，鹽.

做法

1、西芹洗淨，切細段，馬蹄削皮後洗淨，切成滾刀塊。蒜拍松。

2、鍋里燒少許水，水開後撒少許鹽，放西芹段，焯1分，撈出。

3、炒鍋少油，5成熱放入蒜瓣香鍋，倒入馬蹄，西芹，腰果，加適量鹽，大火炒勻即可出鍋。