馬蘇里拉煎蛋

基本介紹

• 中文名：馬蘇里拉煎蛋
• 主要食材：雞蛋，鹽
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞蛋	2個
鹽	適量
馬蘇里拉	適量
混合蔬菜粒（玉米，胡蘿蔔，青豆）	適量

做法

1. 雞蛋打散，加入適量蔬菜粒，加點鹽之類的調味，馬蘇里拉本身有鹹味，鹽不要加太多啦

2. 平底鍋小火，預熱

3. 倒一點點油，然後用紙巾抹開，

4. 開始煎蛋！

5. 現在可以開始撕馬蘇里拉啦，講究的童鞋可以用刀切，我比較粗獷都是用手撕的。。。

6. 撕好馬蘇里拉雞蛋差不多煎到背面凝固，表面還未凝固的狀態。下馬蘇里拉

7. 繼續煎一會兒，看馬蘇里拉差不多溶解了就把蛋餅對摺，出鍋！