馬祖林

簡單介紹

馬祖林又叫茉喬欒那、馬郁蘭等，多年生草本植物，分布在歐亞大陸的溫和地區

基本介紹

• 中文名：馬祖林
• 外文名：marjoram
• 別名：馬祖林
• 科：唇形花科

生長環境

【栽種應喇榜】早春播種，花期6-10月，生長期85天，喜溫暖肥沃偏鹼土壤，全株具濃藥香味。

馬祖林

分布範圍

【原產地】西伯利亞中部、喜馬拉雅山脈

主要價值

【藥用】茉喬欒那具有防腐、消炎、祛痰等作用，可作口腔疾病的含漱劑，皮膚細菌感染的清洗劑，上呼吸道感染的祛痰藥，其藥用作用與牛至相似，但效力較弱。

【蔬食】茉喬欒那含較高量的各種礦質元素，食入量少而納收量大符少紙提應恥，故一般寒騙芝作調味料用。用鮮葉、乾葉，或用醋浸漬備用，用作色拉或肉食燈的芳香調味，或烤制糕餅作天然香料。

【日常白坑舉埋用途】歐洲人拿來烹調食物和製作香水的主要材料，常被用於沙拉，製作醬油、肉類烹調，是一項多用途實用藥草植物，泡茶飲用，可緩解疲勞，紓減壓力。

【工業用途】提煉香精油。

富含元素

【營養成分】每100克的馬約蘭花嫩莖葉中含乾物質30.84克，礦質元素中鉀298毫克，鈉12.9毫克，鈣394毫克，鎂126毫克，磷96.30毫克，銅2.86毫克，鐵46.20毫克，禁危鋅2.27毫習承廈屑克，錳1.41毫克，鍶2.12毫克，