簡單介紹
馬祖林又叫茉喬欒那、馬郁蘭等，多年生草本植物，分布在歐亞大陸的溫和地區
基本介紹
- 中文名：馬祖林
- 外文名：marjoram
- 別名：馬祖林
- 科：唇形花科
生長環境,分布範圍,主要價值,富含元素,
生長環境
【栽種】早春播種，花期6-10月，生長期85天，喜溫暖肥沃偏鹼土壤，全株具濃藥香味。
馬祖林
馬祖林分布範圍
【原產地】西伯利亞中部、喜馬拉雅山脈
主要價值
【藥用】茉喬欒那具有防腐、消炎、祛痰等作用，可作口腔疾病的含漱劑，皮膚細菌感染的清洗劑，上呼吸道感染的祛痰藥，其藥用作用與牛至相似，但效力較弱。
【蔬食】茉喬欒那含較高量的各種礦質元素，食入量少而納收量大，故一般作調味料用。用鮮葉、乾葉，或用醋浸漬備用，用作色拉或肉食燈的芳香調味，或烤制糕餅作天然香料。
【日常用途】歐洲人拿來烹調食物和製作香水的主要材料，常被用於沙拉，製作醬油、肉類烹調，是一項多用途實用藥草植物，泡茶飲用，可緩解疲勞，紓減壓力。
【工業用途】提煉香精油。
