馬乃司大蝦是一道美食，主要食材有蝦、梨塊、蘋果、西紅柿等。 基本介紹 中文名：馬乃司大蝦主要食材：蝦200g、梨塊50g、蘋果50g調料：蛋黃沙拉醬、沙拉醬工藝：煮 材料,做法, 材料蝦200g、梨塊50g、蘋果50g、西紅柿50g、胡蘿蔔絲30g、圓蔥絲20g。調料蛋黃沙拉醬沙拉醬做法將蛋黃2個加入鹽、胡椒粉、橄欖油、少許糖一同攪拌凋味即可。梨塊、蘋果塊用鹽水泡3分鐘，撈出與胡蘿蔔絲、圓蔥絲裝盤，上面放上煮熟的大蝦，最後擠上馬乃司即可。
