香酥乳酪豆腐餅

香酥乳酪豆腐餅是由豆腐、青椒、馬蘇里拉乳酪等製作而成的一道美食。

材料

豆腐300克，青椒2個，馬蘇里拉乳酪100克，雞蛋2個，麵粉少許，鹽少許

做法

豆腐切碎，青椒切小丁，乳酪擦絲備用

雞蛋嗑在一個大碗裡打勻，然後把豆腐青椒乳酪麵粉鹽都到進去用筷子攪勻

平底鍋到少許油燒熱把麵糊到進鍋，待一面煎至金黃再翻過來煎另一面

盛盤可配甜辣醬食用