香辣豆芽是以豆芽，韭菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香辣豆芽
- 分類：辣，香辣
- 主要食材：豆芽，韭菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆芽 | - |
韭菜 | 三根 |
香辣油 | 一滴 |
老乾媽 | 一小匙 |
鹽 | 一點 |
做法
1. 豆芽洗淨 |
2. 熱鍋倒入油，油八分熱時倒入豆芽和三根韭菜炒至豆芽柔軟為止 |
3. 倒少量少量的水，不用蓋鍋蓋，接著翻炒，加一滴香辣油，一小匙老乾媽，翻炒均勻後加一點點的細鹽出鍋 |
香辣豆芽
相關詞條
- 香辣豆芽
香辣豆芽是以豆芽，韭菜為主料的菜品。用料材料用量豆芽-韭菜三根香辣油一滴老乾媽一小匙鹽一點做法1. 豆芽洗淨2. 熱鍋倒入油，油八分熱時倒入豆芽和三根韭菜炒至豆芽柔軟為止3. 倒少量少量的水，不用蓋鍋蓋，接著翻炒，加一滴...
- 秘制香辣黑豆芽
秘制香辣黑豆芽是一道美食，原料是黑豆芽、胡蘿蔔、木耳等。烹飪食材 主料：黑豆芽 輔料：胡蘿蔔,木耳,冬粉,熟芝麻 調料：鹽,雞精,米醋,白糖,辣椒油 烹飪步驟 1、將黑豆芽去根，去掉黑豆皮洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，木耳泡發洗淨切成絲，冬粉用溫水泡發好待用；2、坐鍋點火放入清水，水開後將黑豆芽、木耳...
- 清炒豆芽
清炒豆芽 清炒豆芽是用豆芽、蔥花、鹽、雞精、蚝油、生抽等食材製作而成的食物，製作過程簡單。原料 豆芽、蔥花、鹽、雞精、蚝油、生抽 做法 小貼士 1.綠豆芽很容易炒熟，不易炒的太久，否則就不好吃啦！
- 乾燒黃豆芽
1.將黃豆芽洗淨，瀝乾水。豆瓣醬剁碎；蒜苗洗淨切段；豬瘦肉剁成末；蔥姜、蒜均洗淨切細末備用。2.鍋內加油燒熱，放入肉末煸炒至散，放入豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末炒香，放入黃豆芽料酒、醬油、白糖、鮮湯、精鹽，用小火加蓋燒透，收乾湯汁，加味素，淋入香油，撒入蒜苗段，出鍋裝盤即成。乾燒黃豆芽的製作...
- 黃豆芽燒豆腐果
黃豆芽燒豆腐果屬於家常菜譜，主要原料是豆腐、豆芽，口味是辣，工藝是燒。材料 主料:豆腐果.黃豆芽 輔料:紅辣椒.姜 調料:油.鹽.白糖. 郫縣豆瓣 做法 1.豆腐果用熱水泡2分鐘,根據豆腐果的大小切成厚片.稍稍瀝一下水.黃豆芽擇去老根,洗淨.紅辣椒切成絲.待用.2.姜和郫縣豆瓣混合剁碎.用水澱粉,糖,雞精調成...
- 豆芽炒肉
雞精1/4小匙（可免）美食做法 1.豬瘦肉絲成條狀，黃豆芽去根，韭菜切段，紅椒去籽切絲。2.用醃肉料將豬肉拌均勻，醃製15分鐘。3.鍋內油燒至3成熱，放入豬肉絲滑炒至變色，撈起備用。4.鍋內再熱少許油，放入蒜蓉爆香。加入黃豆芽大火翻炒約1分鐘。5.再加入韭菜段及所有調味料，大火翻炒約半分鐘。
