香辣蔥爆口條

香辣蔥爆口條，香辣可口，不管是用來配飯還是做下酒菜，都合適。

基本介紹

• 中文名：香辣蔥爆口條
• 主要食材：鹵口條，大蔥
• 口味：香辣可口
• 工藝：切

食材準備

主料：鹵口條 300克 水發木耳 100克 大蔥 100克。

輔料：辣椒醬 糖 醬油 鹽 料酒。

做法步驟

1 準備好所用食材。

2 鹵口條切成薄片。

3 大蔥切成片。

4 準備好辣椒醬。

5 鍋中注入油，下入辣椒醬。

6 加入薑絲煸炒均勻。

7 倒入口條片，翻炒均勻。

8 烹入料酒 加入醬油 糖 炒均。

9 加入水分木耳，繼續煸炒。

10 加入大蔥，快速翻炒均勻，在加入鹽調味即可。

小貼士

口條用鹵熟的。木耳要提前泡發，加入蔥以後要快速翻炒，以免炒老。