雙椒爆口條

雙椒爆口條是一道菜餚，主要原料是豬口條熟食。

主料

豬口條熟食。

輔料

尖椒、紅椒、蔥姜蒜。

調料

鹽、味素、糖、料酒、水澱粉、食用油。

製作步驟

1、口條切片後用開水焯透撈出。

2、尖椒、紅椒切片備用。

3、蔥姜蒜切末備用。

4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜蒜炒香。

5、下入口條片大火爆炒約30秒後烹料酒。

6、下入尖椒、紅椒炒勻後加鹽、味素、糖調味。

7、繼續煸炒約1分鐘後勾薄芡即成。