香辣椒麻脆皮腸

香辣椒麻脆皮腸是一道美食，由脆皮腸等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：香辣椒麻脆皮腸
• 主要原料：脆皮腸，洋蔥，尖椒
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 配料：生抽、豆豉、雞精

原料：

脆皮腸、洋蔥、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、雞精。

做法：

1、將脆皮腸的一端切成十字花刀，洋蔥切成小塊、尖椒切成小節；

2、鍋中油7成熱後，放入乾花椒、乾辣椒，炒出香味；

3、放入脆皮腸翻炒，直到切成花刀的一端變成盛開的花朵，再放入豆豉翻炒均勻，我是用的豆豉醬；

4、隨後放入洋蔥、尖椒翻炒均勻，再調入生抽、雞精即可起鍋。