香豉涼麵

香豉涼麵是一道以熟涼麵、紅蘿蔔絲、小豆苗、火腿、香豉醬為主材的美食。

材料

熟涼麵150公克，紅蘿蔔絲15公克，小豆苗10公克，火腿15公克，香豉醬適量。

做法

1.紅蘿蔔絲泡入冷開水中至變脆，瀝乾水分備用。

2.火腿切絲；小豆苗洗淨瀝乾水分備用。

3.熟涼麵放入盤中，加入作法1、2的材料，均勻淋上適量香豉醬即可。