香蕉盒

香蕉盒是一道菜餚，主要原料是麵粉、雞蛋、白糖、鹽、清水、香蕉。

基本介紹

• 中文名：香蕉盒
• 主要食材：香蕉，麵粉，雞蛋
• 調料：白糖、鹽
• 輔料：清水

原料

A：麵粉120ml、雞蛋半個、白糖15ml、鹽少於1/4小匙、清水60ml。

B：香蕉2小根。

蘸料 沙拉醬（也可以不蘸）。

做法

1、先調製麵糊，將材料A按照用量混合調勻，麵糊不要調得太稀；

2、香蕉去皮切片，在香蕉片表面都拍上澱粉；

3、每片再裹上面糊，入鍋小火炸成金黃色撈出。