香蕉棉花糖披薩

香蕉棉花糖披薩

以低粉為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:香蕉棉花糖披薩
  • 分類:餅,披薩
  • 主要食材:低粉,泡打粉
用料,做法,

用料

材料
用量
低粉
75g
泡打粉
1 小匙
白砂糖
3g
1\4 小匙
1\2 大匙
40g
棉花糖
4個(對半切開成8個)
香蕉
1根(切成1厘米厚的薄片)
核桃仁
1個
淡奶油
10g(可用少許融化的黃油或沙拉醬代替)
蜂蜜
少許

做法

1. 製作披薩餅皮:將低粉、泡打粉、糖、鹽、油、水混合,用手揉面至麵團表面光滑即可。覆蓋保鮮膜放入冰櫃冷藏10分鐘。
2. 用手掌將麵團壓扁,兩手握住麵團的邊緣快速旋轉,讓麵團利用自身的重力自然下垂成直徑約20厘米、邊緣有堤岸形的餅皮。若麵團不易伸展,靜置5分鐘再繼續。
3. 將淡奶油塗抹在披薩餅皮上,排上棉花糖和香蕉,撒上核桃仁碎,淋上蜂蜜。
4. 7. 放入預熱的烤箱,200度,15分鐘。

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