香葉牛肉卷

香葉牛肉卷

基本介紹

  • 中文名:香葉牛肉卷
  • 主要食材:牛肉,山黃皮葉子
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉
200克
山黃皮葉子
適量
牙籤
葉子量減半
調料:姜 料酒 鹽
適量

做法

1. 牛肉切小段或者剁爛,剁爛會更入味(圖為以前切段拍的)
香葉牛肉卷

2. 葉子洗乾淨
香葉牛肉卷

3. 適量牛肉放入葉子背面,向上捲起來,取半根牙籤穿插中間固定
香葉牛肉卷

4. 油溫六七成熱時入鍋,中火慢炸可以使肉卷外脆里嫩。
香葉牛肉卷

5. 出鍋~開吃!
香葉牛肉卷

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