香菜蝦仁餃子

基本介紹

• 中文名：香菜蝦仁餃子
• 主要食材：香菜，新鮮對蝦
• 分類：餃子，冬至

用料

材料	用量
香菜
新鮮對蝦
前腿豬肉
雞蛋
蔥末
薑末
鹽
雞精	可以不加
麻油

做法

1. 對蝦剝殼子，抽蝦線

2. 香菜去根部，洗乾淨切碎

3. 切蝦仁，可不能太碎，一隻蝦仁切成3--4塊兒蝦仁丁就可以了

4. 加入生雞蛋，鹽，雞精，麻油

5. 同一方向拌勻