香菜蒸土豆排骨

香菜蒸土豆排骨

香菜蒸土豆排骨是一道以土豆、排骨等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:香菜蒸土豆排骨
  • 原材料:豬排骨,土豆,米粉,豆瓣等
  • 烹飪類型:蒸
  • 時間:一小時
材料,做法,

材料

排骨500克,適量,豆瓣1勺,蔥白3根,椒麻粒10來顆,五香粉2克,料酒5克,醬油5克,白糖1把,精鹽,鮮湯1勺,油3克,香菜3根

做法

1.將排骨洗淨斬成長4.5厘米的段,土豆切成小塊、香菜切成小段備用。
2.用精鹽,豆瓣,味素,醬油,五香粉,椒麻粒,料酒,鮮湯,白糖等材料將排骨拌勻,靜置10分鐘,拌入米粉和油。
3.取一個盆,放入土豆,再鋪上拌好的排骨,放入蒸鍋內蒸1個小時,撒上香菜即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們