香菇鹹肉糙米飯

鹹肉切小片，香菇從中間切成兩半，切片。

基本介紹

• 中文名：香菇鹹肉糙米飯
• 主要食材：糙米，乾香菇

用料

材料	用量
糙米	1量杯
乾香菇	2朵
鹹肉	適量

做法

1. 泡發乾香菇

2. 鹹肉切小片，香菇從中間切成兩半，切片。

3. 淘洗糙米

4. 炒鍋里放少量油，下鹹肉炒，下香菇炒，下糙米和水，調味，拌勻。其實我可以省略這一步，因為鹹肉很鹹，不用加其他調味料。

5. 水開後倒入電飯鍋，煮熟。