香菇香芋蒸排骨

香菇香芋蒸排骨，以香芋、香菇、排骨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香菇香芋蒸排骨
• 分類：蒸
• 主要食材：香芋，香菇

用料

材料

香芋

香菇

排骨

蒜頭

油鹽

做法

1. 將檳榔芋削皮切小塊

2. 將香菇泡水後切兩半

3. 把排骨洗淨用開水燙一下去血水後用油鹽蒜蓉醃5分鐘

4. 把香芋平鋪在盤底下排骨放第二層香菇則放第三層

5. 準備鍋放白水把排骨盤放鍋里蒸20分鐘