香菇雞肝蔬菜粥

香菇雞肝蔬菜粥是一道由香菇、雞肝、青菜、大米、姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇雞肝蔬菜粥
• 主要食材：香菇，雞肝，青菜，大米
• 輔料：姜
• 做法步驟：6步

做法

1.熬大米粥，熬至粥比較黏糊
2.放入切好的香菇丁。
3.雞肝用一點點酒醃下去去腥味，然後稍微炒下。
4.將炒好的雞肝倒入粥內繼續熬。
5.待粥熬的差不多時放入切好的青菜。
6.放入少許鹽調味，個人比較喜歡胡椒味就放了胡椒粉調味。

小貼士

1.雞肝含鐵對孕婦補鐵很好喔！