香菇雞絲湯

基本介紹

• 中文名：香菇雞絲湯
• 主要食材：雞脯肉，香菇
• 分類：湯羹

用料

材料

雞脯肉

香菇

蔥白和蔥綠

油菜

生薑

生抽

鹽

芝麻香油

做法

1. 將香菇、雞胸肉切細條。小蔥切一厘米長小段並分開蔥白和蔥綠，生薑切一片

2. 開火鍋稍熱後倒入適量油（根據你的菜量），放入蔥白炒香，加入香菇絲和一點鹽，炒三分鐘

3. 加入適量開水，加入雞絲和生薑，慢慢攪勻，再加入一點鹽後中火煮5分鐘，加入油菜，加入一小勺生抽，香蔥和芝麻香油，關火，鮮美的香菇雞絲湯就好啦。（嘗一下如果味淡可根據自己口味可以再加點鹽）