香菇肉餡娃娃菜卷

香菇肉餡娃娃菜卷是一道以香菇，肉，娃娃菜為主要原料的菜餚。

基本介紹

• 中文名：香菇肉餡娃娃菜卷
• 主要食材：娃娃菜，肉泥，香菇
• 配料：蒜蓉、香蔥花
• 調料：砂糖、澱粉、鹽、油

材料

娃娃菜適量肉泥適量香菇適量

蒜蓉適量砂糖少許香蔥花少許澱粉少許鹽少許油適量

做法

1、將香菇切粒與肉泥一起攪拌，攪拌前在肉餡內加入橄欖油、麻油、鹽及澱粉若干調味

2、將娃娃菜煮一分鐘至菜梆子軟

3、將餡料捲入娃娃菜

4、水開後放入鍋中蒸8分鐘左右即可（蒸時務必蓋上蓋子）