香菇肉絲青菜面

香菇肉絲青菜面

基本介紹

  • 中文名:香菇肉絲青菜面
  • 主要食材:香菇,肉絲
  • 分類:面
用料,做法,

用料

材料
用量
香菇
5朵
肉絲
青菜
蔥姜蒜末
手擀麵

做法

1. 蔥姜蒜末下熱油鍋煸香,加入肉絲煸炒。
2. 待肉絲變色,加入切好的香菇片,煸炒至香菇出水,加入鹽、雞精,燜煮5分鐘左右。
3. 手擀麵飛水,浸入涼水。
4. 水煮開,下入麵條、青菜,稍許幾分鐘青菜煮熟即可關火。
5. 麵條青菜撈出。將已煮好的香菇肉絲澆在麵條上。

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