香菇粟米排骨湯

香菇粟米排骨湯

排骨1斤,玉米2個,香菇5個,鹽等材料做出的湯。排骨燙去血水,玉米切段,香菇泡軟去蒂。水煮排骨、玉米、香菇,大火轉文火,慢慢煨燉約1小時,撒鹽即可。

基本介紹

  • 中文名:香菇粟米排骨湯
  • 主要食材:粟米,排骨
  • 分類:湯
  • 口味:鹹鮮
  • 調料:鹽
材料,製作工藝,食譜相剋,

材料

排骨1斤,玉米2個,香菇5個,鹽

製作工藝

排骨燙去血水,玉米切段,香菇泡軟去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇,大火轉文火,慢慢煨燉約1小時,撒鹽即可。

食譜相剋

排骨(大排):豬肉不宜與烏梅甘草鯽魚、蝦、鴿肉田螺杏仁驢肉羊肝、香菜、甲魚、菱角蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;玉米不宜與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們