香菇炒蘆筍

香菇炒蘆筍是一道由香菇、蘆筍等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇炒蘆筍
• 英文名：xiangguchaolusun
• 主要食材：香菇，蘆筍
• 分類：家常菜

材料:

鮮香菇3朵，蘆筍300公克，蒜頭2顆，雞粉1小匙

做法:

1.鮮香菇切片；蒜頭切片，備用。2.蘆筍切段，放入沸水中氽燙至軟化，撈起瀝乾即可。

3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蒜片、香菇片。

4.加入作法2的蘆筍段拌炒均勻，加雞粉調味即可。