基本介紹
- 中文名:香菇滑雞煲
- 主要食材:乾香菇,母雞
用料
材料 | 用量 |
乾香菇 | 6朵 |
母雞 | 一隻 |
海鮮菇 | 100g |
洋蔥 | 半個 |
白菜 | 5片 |
料酒 | 兩勺 |
蚝油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
做法
1. 將乾香菇洗淨,提前泡發。 | |
2. 海鮮菇洗淨備用,圖中還準備了紅蔥和大蔥,沒有可以不放。 | |
3. 雞肉加料酒,蚝油,薑片提前醃製2小時。 |
材料 | 用量 |
乾香菇 | 6朵 |
母雞 | 一隻 |
海鮮菇 | 100g |
洋蔥 | 半個 |
白菜 | 5片 |
料酒 | 兩勺 |
蚝油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
1. 將乾香菇洗淨,提前泡發。 | |
2. 海鮮菇洗淨備用,圖中還準備了紅蔥和大蔥,沒有可以不放。 | |
3. 雞肉加料酒,蚝油,薑片提前醃製2小時。 |
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