香菇滑雞煲

香菇滑雞煲

基本介紹

  • 中文名:香菇滑雞煲
  • 主要食材:乾香菇,母雞
用料,做法,

用料

材料
用量
乾香菇
6朵
母雞
一隻
海鮮菇
100g
洋蔥
半個
白菜
5片
料酒
兩勺
蚝油
2勺
醬油
2勺

做法

1. 將乾香菇洗淨,提前泡發。
香菇滑雞煲
2. 海鮮菇洗淨備用,圖中還準備了紅蔥和大蔥,沒有可以不放。
香菇滑雞煲
3. 雞肉加料酒,蚝油,薑片提前醃製2小時。
香菇滑雞煲

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