香菇海鮮湯

香菇海鮮湯是一道菜品，主料是明蝦或許蝦仁、香菇、豆腐、西紅柿、香菜，輔料是海鮮醬、雞精。

基本介紹

• 中文名：香菇海鮮湯
• 分類：湯類
• 主要食材：香菇，蝦，西紅柿
• 佐料：香菜、雞精

做法

1.將香菇，蝦或蝦仁洗淨，豆腐切小塊，香菜切末，西紅柿切片備用。
2.熱鍋涼油，將香菇放入炒至出水，放一勺海鮮醬炒勻，然後放入水大概600ml。
3.加入豆腐，西紅柿，煮2分鐘。再加入蝦，煮至變色關火。
4.加入香菜，雞精，調好盛出，完工。