香菇油菜炒香腸是一道以香菇，油菜，蝦米為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：香菇油菜炒香腸主要食材：香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果調汁：花椒麵，澱粉，水，糖有無添加劑：無 材料,做法, 材料香菇，油菜，蝦米，香腸，腰果調汁：花椒麵，澱粉，水，糖，做法香菇油菜洗乾淨，香菇切塊油菜焯水，水裡放一點油鹽，焯後，放涼水裡過一下，整齊擺在碗裡香腸切花刀，下鍋里煎一下，備用蔥姜蒜爆鍋，下香菇蝦米，炒1分鐘，倒入調汁加鹽，雞精，炒1分鐘，灑上腰果，出鍋。
