香草煎魚柳

香草煎魚柳是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：香草煎魚柳
• 分類：煎
• 主要食材：魚柳，各種新鮮香草：香茅、檸檬葉等

用料

材料

魚柳

各種新鮮香草：香茅、檸檬葉等

百里香和粽子葉裝使用

番茄

青檸檬

鹽、黑胡椒、乾香草（可省略）

做法

1. 番茄切厚片，撒少許鹽、黑胡椒和乾香草，淋上橄欖油，烤箱180度10分鐘出爐備用。當配菜裝飾或者直接吃都美味得要死。

2. 魚柳用香草、少許檸檬皮、鹽和黑胡椒醃製10分鐘

3. 用廚房紙巾抹乾魚塊水分，鍋里熱少許橄欖油，把魚柳煎至兩面金黃。

4. 擺盤裝飾。吃的時候把檸檬汁擠在魚柳上即可。