香草烤雞

1、將雞腿去骨，用法香段、洋蔥絲、檸檬片、白葡萄酒、鹽、黑胡椒粉醃製15分鐘，洋蔥、芹菜分別切末；

2、將雞腿放入烤箱中用180度的溫度烤10-15分鐘，取一小碗，放入洋蔥末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉醬、白葡萄酒、白糖調勻製成蔬菜沙拉；

3、將烤好的雞腿切片裝盤，西紅柿擺在盤邊做點綴，食用時沾蔬菜沙拉即可。

基本介紹

• 中文名：香草烤雞
• 主要食材：雞腿
• 口味：鮮美可口
• 輔料：法香、白葡萄酒、西紅柿等

材料

主料：雞腿

輔料：法香、白葡萄酒、西紅柿、洋蔥、芹菜、檸檬

調料：鹽、白糖、黑胡椒粉、沙拉醬、番茄沙司

烹製方法

1、將雞腿去骨，用法香段、洋蔥絲、檸檬片、白葡萄酒、鹽、黑胡椒粉醃製15分鐘，洋蔥、芹菜分別切末；

2、將雞腿放入烤箱中用180度的溫度烤10-15分鐘，取一小碗，放入洋蔥末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉醬、白葡萄酒、白糖調勻製成蔬菜沙拉；

3、將烤好的雞腿切片裝盤，西紅柿擺在盤邊做點綴，食用時沾蔬菜沙拉即可。

特點：外焦里嫩、香氣四溢、清香味醇。