香草朱古力豆餅乾

香草朱古力豆餅乾是一道由黃油為主要材料做成的菜品，屬於甜品。

基本介紹

• 中文名：香草朱古力豆餅乾
• 主要食材：黃油
• 分類：甜品
• 口味：鮮甜

所需食材

黃油100g，細砂糖50g，香草粉1/2小勺，全蛋1個，低粉150g，泡打粉1/4小勺，耐烤水滴朱古力60g（原方子為80g）

製作方法

1、黃油室溫軟化，加入細砂糖和香草粉打發秤羽毛狀。

2、分次加入蛋液，攪打均勻，不可出現油水分離現象。

3、把泡打粉與低粉篩勻，倒入黃油糊中。

4、倒入水滴朱古力，攪拌均勻。

5、整形，放入烤盤，烤箱預熱170°，25分鐘就烤好了！

食用須知

朱古力的主要成分是可可液塊，可可液塊中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用朱古力有提升精神，增強興奮等功效。